Loja
8,50€ – 30,00€
Cet incroyable arabica possède un corps rond plein de saveurs, il exprime un piquant vif avec un arrière-goût finement chocolaté.
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A propos de ce produit
ORIGINE
Equateur
TYPE
Arabica
FORCE
2,5 sur 5
MOMENT DE LA JOURNéE
LOJA
HAUTS PLATEAUX DES ANDES
PLANTATIONS ORGANIQUES
HISTOIRE
Les grains cueillis à la main sont soigneusement nettoyés et débarrassés de leurs pulpe. ils sont ensuite étalés uniformément sur des patios ou un lent processus de séchage au soleil réduit le taux d’humidité de 11 à 12 %. Ensuite stocké pendant au moins 30 jours, le café n’est dépouillé que juste avant son exportation. C’est ainsi qu’il reçoit son excellent goût plein de caractère et de saveurs.
TERROIR
La plantation est située dans la région de Loja sur le versant sud des hauts plateaux des Andes. Sa culture se passe sur une altitude de 1 900 metres où l’on trouve les meilleures conditions climatiques pour la production de cet excellent arabica.
EN BOUCHE
Cet incroyable arabica possède un corps rond plein de saveurs, il exprime un piquant vif avec un arrière-goût finement chocolaté.
Ingrédients
Café Arabica d’équateur.
prix au kg
Sachet 250gr : 8,50 € (34,00 € /kg) – Sachet 500gr : 16 € (32,00 € /kg) – Sachet 1kg : 30 €
Avis de nos clients
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Avis
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